Jak IngrediScan ocenia składniki
Krótka odpowiedź. IngrediScan czyta tekst etykiety na Twoim telefonie. Dopasowuje każdy składnik do stałego słownika i stosuje stałe reguły dla wybranego profilu. Nie ma werdyktu sztucznej inteligencji. Ten sam tekst zawsze daje ten sam wynik, a każdy wynik pokazuje powód i źródła.
1. Odczyt tekstu
Aparat czyta listę składników za pomocą rozpoznawania tekstu na urządzeniu. Aplikacja nie zapisuje klatek z aparatu i nigdzie ich nie wysyła. Łączy słowa z kilku klatek, więc drżąca ręka lub zaokrąglone opakowanie nadal dają jedną czystą linię.
2. Dopasowanie składników
Najpierw aplikacja szuka dokładnych dopasowań do nazw, kodów E i nazw INCI w 21 językach zapisywanych alfabetem łacińskim. Jeśli słowo nie pasuje, stosuje kolejne kroki naprawcze dla typowych błędów odczytu: zamienionych liter, rozdzielonych lub sklejonych wyrazów, uciętych brzegów i przekręconych kodów, takich jak „E62l”. Wygrywa najdłuższe dopasowanie, więc „benzoesan sodu” liczy się jako jeden składnik, a nie dwa.
3. Kontekst
- Lista składników. Tekst przed nagłówkiem listy, na przykład nazwa produktu, jest traktowany ostrożnie. Trafienie tam pojawia się tylko wtedy, gdy jest alergenem z Twojego profilu.
- Zaprzeczenia. Zwroty takie jak „bez dodatku cukru” czy „bezglutenowy” nie liczą się jako trafienie.
- „Może zawierać”. Pozycje po takim zwrocie dostają znacznik Ślad. Jeśli masz alergię, traktuj je jak obecność alergenu.
- Rodziny alergenów. Jedna alergia w profilu obejmuje wszystkie nazwy z jej rodziny. Na przykład „kazeina” liczy się przy alergii na mleko.
4. Ocena dla profilu
Każdy składnik ma stałe wiersze dla profili: dorosły, dziecko, niemowlę, pies i kot. Wiersz zawiera:
- poziom: Niski, Średni, Wysoki lub Krytyczny,
- podstawę: zakaz, limit lub oficjalną klasyfikację, opublikowane badania albo ograniczone i niejednoznaczne dane, przy których poziom przyjęto na wszelki wypadek,
- możliwe obawy i krótki powód,
- źródła, na których się opiera.
Młodszy profil nigdy nie dostaje niższego poziomu niż dorosły dla tego samego składnika. Wiersz dla zwierzęcia może różnić się od ludzkiego tylko wtedy, gdy istnieje udokumentowany powód.
5. Źródła
Źródła to akty prawne, organy nadzoru, prace naukowe i praktyczne opracowania, na przykład weterynaryjne. Każdy link ma oznaczony rodzaj. Otworzysz go na ekranie szczegółów składnika. Strony o azotynie sodu, dwutlenku tytanu i ksylitolu pokazują te same dane.
Czego aplikacja nie robi
- Nie stawia diagnoz i nie radzi medycznie. Ocenia składniki. Nie mówi, co dolega człowiekowi lub zwierzęciu.
- Nie daje gwarancji. Rozpoznawanie tekstu może pominąć część etykiety. Brak wyniku nie oznacza, że produkt jest bezpieczny.
- Nie ocenia marek. Aplikacja nie ocenia produktów ani marek. Ocenia to, co w nich jest.
- Nie wysyła skanów do chmury. Skanowanie działa bez internetu. Kod kreskowy jest sprawdzany online tylko na Twoją prośbę.
Źródła i przeglądy
Oceny opierają się na przepisach UE, opiniach EFSA i innych organów, klasyfikacjach IARC i opublikowanych badaniach. Dane ocen przeglądamy według harmonogramu i podajemy datę przeglądu na tych stronach. Pytania lub poprawki: support@ing-systems.com.
Strony składników
Ocena ma charakter informacyjny. Nie zastępuje etykiety producenta ani porady lekarza lub weterynarza. Rozpoznawanie tekstu (OCR) może pominąć część etykiety. Brak wyniku nie oznacza, że produkt jest bezpieczny.